Пальмовое масло и консерванты не скрыть: молоко с растительным жиром запретили именовать «молоком»
Молочные продукты с добавлением растительного жира больше не будут называться «молоком», «кефиром», «сливочным маслом» или другими молочными названиями. Также их запретили называть «творожным» или «сметанным» продуктом, в составе товаров есть консерванты, стабилизаторы или растительные жиры.
Такое положение содержится в техническом регламенте «О безопасности молока и молочной продукции», который вступает в силу с 15 июля. Документ и содержит важное нововведение о и классификации молочных продуктов с заменителем молочного жира. Официально такой товар будет называться «молокосодержащим продуктом с заменителем молочного жира». Плюс в названии должна указываться технология производства.
Отметим, что несмотря на то, что документ вступит в силу с 15 июля, россияне не сразу увидят изменения на этикетках товаров. Должно пройти время, чтобы производители изменили декларации и упаковку продуктов.