Администрация детского сада №59 «Ягодка» написала заявление в управление Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям с целью проверки молочной продукции. Специалисты в итоге взяли на исследование 2,5% кефир производства ООО «Альбатрос», отправив в Белгород на исследования.
Согласно протоколу испытаний, установлен факт содержания в кефире бето-ситостерина — указанное вещество растительного происхождения не может находится в натуральной молочной продукции. Это означает, что произошла подмена молочных жиров растительными, следовательно, фальсификация продукции.
По факту нарушения составлен протокол, административное дело было передано в суд. Оценив представленные в деле доказательства и принимая во внимание конкретные обстоятельства совершения административного правонарушения, суд вынес решение о привлечении ООО «Альбатрос» к административной ответственности и назначил штраф в размере 100 тысяч рублей.