Где лучшая мука? У нас в Тамбове! Так считают столичные специалисты

Накануне в Москве состоялся XIII Съезд мукомольных и крупяных предприятий России. В рамках мероприятия был организован Всероссийский смотр качества муки и крупы. Тамбовскую область на нем представляли два крупнейших мукомольных предприятия.

В итоге продукция двух производителей была удостоена золотых медалей за высокое качество муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта. Кроме того, один образец получил серебряную медаль за высокое качество муки пшеничной хлебопекарной первого сорта. Такая оценка качества тамбовской муки говорит о профессионализме и высоком уровне компетенции руководства и коллективов предприятий.

Так, в регионе с начала года произвели около 200 тысяч тонн муки. Это соответствует уровню прошлого года. Строительство новых мукомольных мощностей позволит в перспективе значительно увеличить производство муки.