В 2018 году на Тамбовщине изъяли из продажи 11 партий кондитерских изделий с нарушением срока годности

Всего за прошедший год специалисты исследовали 246 проб хлебобулочных изделий и взяли 404 образца кондитерских товаров. Все они прошли исследования по санитарно-химическим, физико-химическим, радиологическим и микробиологическим показателям. В итоге нестандартные результаты пришли только по 2,1% исследуемых кондитерских изделий.

Что касается нарушений со стороны торговых сетей, то некоторые продавцы не соблюдают требования транспортировки, хранения и реализации таких продуктов. По данным пресс-службы управления Роспотребнадзора по Тамбовской области, за весь 2018 год специалисты забраковали 11 партий кондитерских изделий объемом в 19 килограммов. Причины — плохие результаты микробиологических исследований и нарушение сроков годности.