В школе Тамбовского района ученикам клали мало гарнира в порции

Прокуратура Тамбовского района проверила соблюдение законодательства, регламентирующего организацию питания учащихся образовательных учреждений. В ходе проверки выявлены нарушения санитарных правил и норм в одной из школ района.

На момент проверки электрополотенца, установленные около умывальных раковин при обеденном зале, не работали; в цехе по обработке овощей находились посторонние вещи; на используемые для приготовления пищи овощи (картофель, капуста, морковь) отсутствовали документы, подтверждающие их безопасность и качество; фактический объем гарнира на порцию составил 100–110 граммов при норме 180. Документы по контролю за организацией питания не велись: отсутствуют записи в журнале бракеража готовой продукции и в журнале бракеража пищевых продуктов, поступающих на пищеблок.

Для устранения выявленных нарушений законодательства и решения вопроса о привлечении к дисциплинарной ответственности лиц их допустивших, прокуратура внесла представление в адрес директора школы. Одновременно в отношении последнего возбуждено дело об административном правонарушении по ст.6.3 КоАП РФ.