Оливье на Новый год обойдется в 261 рублей, сельдь под шубой в — 140. Такие данные порталу ВТамбове предоставил Территориальный орган государственной статистики по Тамбовской области.
Стоимость оливье рассчитывалась на четырех человек. Аналитики подсчитывали стоимость яиц, вареной колбасы, майонеза, зеленого горошка, моркови, картофеля, консервированных огурцов и репчатого лука. Дороже всего в этом списке естественно обойдется колбаса — 101 рубль, по данным Тамбовстата. В итоге общая стоимость салата на ноябрь 2019 года составила 261 рубль. Она увеличилась на 0,9% по сравнению с прошлым годом. В 2018 году оливье стоило 259 рублей.
А вот разница у сельди под шубой чуть больше — около 4 рублей. В этом году любимый многими зимний салат обойдется в 140 рублей, тогда как в прошлом он стоил — 136. Расчет проводили на четырех человек, эксперты брали стоимость селедки, картофеля, свеклы, моркови, яиц, майонеза и лука.
Стоит сказать, что оливье и сельдь пол шубой в Тамбовской области находятся в достаточно демократичных ценах. По данным Росстата, стоимость оливье в 2018 году по все стране увеличилась на 5,18% по сравнению с прошлым годом (с 297,58 до 313 рублей).