В Тамбовской области стартовала акция «Завтрак с директором». Родители пробуют школьные блюда
Акция «Завтрак с директором» стартовала 11 февраля в Рассказовском районе и дала возможность в открытом диалоге обсудить питание детей, сообщают в управлении образования
Мамы и бабушки учащихся Нижнеспасского филиала Верхнесспасской школы Рассказовского района увидели, как организовано питание детей, обсудили меню, пообщались с директором образовательного учреждения.
Галина Скалкина, начальник отдела образования администрации Рассказовского района:
Питанию детей на территории муниципалитета уделяется особое внимание. Меню разнообразное, рацион полноценный, порции соответствуют нормам по весу и калорийности. Сегодня мы готовы услышать замечания и предложения родителей.
Благодаря доступным ценам (завтрак стоит десять рублей, а обед — 40), большинство ребят здесь питаются два раза в день. Стоимость блюд упала, так как в школе отказались от дорогих полуфабрикатов, заменив их котлетами, тефтелями, гуляшом, приготовленными здесь же, а также сотрудничеству с проверенными поставщиками.
Гости побывали на кухне, ознакомились с её оснащением. Несколько лет назад здесь сделали ремонт, поменяли оборудование. Имеются современные холодильники, позволяющие выставлять нужную температуру в камерах, пароконвектомат, в котором получаются особенно вкусные блюда, протирочная машина для приготовления пюре, мармиты, не позволяющие пище остывать раньше времени, электромясорубка, овощерезка.
Акция «Завтрак с директором» продлится до 21 февраля и поможет оценить готовность столовых к переходу на обеспечение обучающихся начальных классов горячим бесплатным питанием, которое планируется ввести с сентября 2020 года.