В Тамбовской области сняли с реализации 758 килограмм молочной продукции

Региональное управление Роспотребнадзора опубликовало результаты проверки месной молочной продукции. За период с января по сентябрь этого года по результатам проведенных надзорных мероприятий с реализации сняли 35 партий продуктов из молока общим весом 758 килограмм.

Специалисты сообщили, что эти пищевые продукты не дошли до потребителя, исходя из результатов лабораторного контроля, по причине отсутствия полной и достоверной информациии и необходимых документов, подтверждающих качество и безопасность, а также из-за истекшего срока годности.

За первые три квартала 2022 года эксперты исследовали около 700 проб молочной продукции, из которых 7,1% не соответствовали нормативам по микробиологическим показателям, 14,9% — по физико-химическим показателям, определяющим качество продукции, в том числе 10% по показателям фальсификации. Фальсификаты зарегистрировали среди молока, творога, сметаны и сливочного масла.

По фактам выявленных нарушений санитарного законодательства и законодательства в области защиты прав потребителей против ответственных лиц применяли меры административного воздействия. Руководители предприятий получили предписания и предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.