Сотрудники Росстата посчитали, что на территории страны в течение первой рабочей недели нового 2023 года, с 10 по 16 января, на 16 из 43 позиций продуктов питания снизились цены. В частности подешевели курица, свинина, колбасные изделия, молоко, творог, подсолнечное масло, сахар, крупы и макароны.
В Тамбовской области, помимо перечисленных выше продуктов, снизились цены на сыры, яйца и сливочное масло.
Как отмечают в ассоциации «Руспродсоюз», цены на ключевое продовольствие упали благодаря высокому урожаю и росту производства продуктов. К тому же, в данный момент нет объективных причин для резкого повышения цен на провизию, так как экономическая ситуация в России сейчас относительно стабильная.
Специалисты прогнозируют, что в ближайшее время на стоимость продуктов будут влиять только сезонные факторы. Например, уже начался сезонный рост цен на овощи и фрукты.