Импортозамещение в действии: варить моцареллу будут монахи ВалаамаМонахи прошли курс обучения у итальянских мастеров.
Служба новостей
Импортозамещение в действии: варить моцареллу будут монахи Валаама
18 октября 2014, 15:03
Фото: www.facebook.com/Valaaminok
Монахи прошли курс обучения у итальянских мастеров.
Монахи Спасо-Преображенского Валаамского монастыря намерены наладить производство нескольких сортов элитного сыра — Моцарелла, Качотта, Морлакко, Рикотта и Бьянка.
Как сказано на странице монастыря в Facebook, с 5 по 11 октября начальник фермы Валаамского монастыря Агапий прошел краткий курс сыроварения в Италии. До этого для нового молокозавода было приобретено оборудование фирмы SFOGGiA.
ТАСС добавляет, что монахи будут доставлять продукцию на материк и реализовывать ее в монастырских лавках.
Сетевое издание "ВТамбове" зарегистрировано Роскомнадзором. Свидетельство о регистрации СМИ от 20.07.2017 ЭЛ № ФС 77 - 70424. 16+
Учредитель: ООО Рекламное агентство "Все для Вас". Главный редактор: Потапов А. Н.