Сладкий перец на моём участке долгое время был настоящей лотереей
В один год — урожай в избытке, в другой — всего три плода с куста, и те кривые. В конечном итоге я поняла, что дело не в погодных условиях или подкормках, а в выборе сортов. При правильном выборе перец становится стабильным, и его урожайность возрастает — спелый, налитый, и только успевай собирать
На канале «Моя дача. Огород и цветы» представлена подборка из трёх сортов, которые стоит попробовать. Я лично испытала два из них, третий — в планах на следующий сезон
«Атлант» — мой личный рекордсмен
Этот сорт я сажаю не первый год, и он никогда не подводил. Созревает примерно через 120 дней после всходов. Хорошо растёт как в теплице, так и на открытом воздухе — я пробовал оба варианта, и разницы в урожае практически не заметила
Кусты средние, до 80 сантиметров, компактные. Они не разваливаются и не требуют сложной формировки. Но самое главное — урожайность. С квадратного метра можно собрать до 20 килограммов. Плоды крупные, достигают 190 граммов каждый. Мясистые, сладкие, с толстыми стенками — идеально подходят и для салатов, и для лечо, и для заморозки
Если посчитать поштучно, с одного куста при нормальном уходе собираю восемь-десять полноценных перцев. Для семьи из четырёх человек этого хватает с запасом
«Белозерка» — надёжная и беспроблемная
Этот сорт оценят те, кто не хочет тратить время на профилактику болезней. Созревает чуть раньше «Атланта» — на 112-й день. Кусты достигают 70 сантиметров, устойчивы к вирусным инфекциям, которые часто поражают перец в сырое лето
Урожайность — до 8 килограммов с квадратного метра. Плоды не такие гигантские, как у «Атланта», но зато ровные, аккуратные, классической конусовидной формы. Отлично подходят для засолки и фаршировки. И главное — «Белозерка» прощает новичкам ошибки с поливом и подкормками, что для занятых дачников является большим плюсом
«Биг Мама» — крупноплодная красавица для теплицы
Этот сорт я ещё не сажала, но соседка по даче хвасталась. Кусты в открытом грунте достигают около 70 сантиметров. В теплице могут вырастать до метра и требуют подвязки или опоры — иначе под тяжестью плодов заваливаются
Плоды достигают 200 граммов — внушительные «бочонки» ярко-оранжевого цвета. С квадратного метра собирают до 8 килограммов. По отзывам, вкус насыщенный, сладкий, стенка толстая. Если у вас есть теплица и желание подвязать кусты, «Биг Мама» оправдает ваши ожидания
Какой сорт выбрать для себя
Если нужен гарантированный результат и объём — выбирайте «Атлант». Он мой фаворит, и я не собираюсь ему изменять. Если ищете сорт попроще, с хорошей устойчивостью к болезням и минимальными хлопотами — обратите внимание на «Белозерку». А если у вас есть теплица и желание вырастить настоящих гигантов — «Биг Мама» именно для вас
А лучше всего попробовать все три сорта и провести собственное сортоиспытание. Они не займут много места на грядке, а вы поймёте, какой перец лучше всего растёт именно на вашей земле и в вашем климате. Теперь каждый сезон у меня — это стабильный сбор, и приятно заходить на кухню с ведром, полным сладких, налитых солнцем плодов
