Из привычного печенья «Рыбки» можно создать удивительно нежный торт, для которого даже не понадобится включать духовой шкаф.
Для его приготовления всего лишь смешайте сметану с варёной сгущёнкой, добавьте нарезанные бананы и печенье — на всю подготовку у вас уйдёт не более пяти минут.
После охлаждения маленькие крекеры пропитаются кремом, станут мягкими, а десерт прекрасно сохраняет форму и легко нарезается.
Ингредиенты
Печенье «Рыбки» — 400 г, сметана 20% — 500 г, варёная сгущёнка — 6 ст. л. (120 г), бананы — 2 шт.
Приготовление
В глубокой миске смешайте сметану и варёную сгущёнку, взбейте миксером до получения однородного крема. Очистите бананы и нарежьте их небольшими кубиками.
В крем добавьте печенье «Рыбки» и нарезанные бананы, аккуратно перемешайте, чтобы все кусочки покрылись сметанной массой.
Застелите глубокую форму пищевой плёнкой, оставив свободные края. Выложите полученную смесь, разровняйте ложкой и слегка уплотните.
Накройте плёнкой и уберите в холодильник на 3 часа. После этого переверните торт на блюдо, снимите форму и плёнку. Нарежьте на порции и подавайте с чаем.
Интересный факт
При выборе несолёных крекеров «Рыбки» обращайте внимание на содержание жиров — 8-10 граммов на 100 г. Благодаря сметане и бананам калорийность готового торта составляет около 260–280 ккал на 100 г. Небольшой кусочек вполне вписывается в умеренный рацион.
