В Тамбове продают отравленные арбузы

"В человеческом организме нитраты легко превращаются в нитриты." Ни как не могу согласиться с этим высказыванием. Это происходит в том случае, когда человек страдает пониженной кислотностью или гастритом желудка и кишечника. Но и в подобных ситуациях возможно избежать отравления нитринами и их производными, нитрозаминами, добавив в свой рацион продукты с большим содержанием витаминов С и Е. Возможность метаморфозы подобного рода в организме здорового человека стремится к нулю. Так что, по моему скромному мнению, пугают они нас, и беспристрастность экспертов, проводивших рейд, ещё необходимо доказать.