Этот салат станет настоящей звездой новогоднего стола.
Копчёные шпроты, яйца, ароматный сыр, хрустящие маринованные огурцы и чуть-чуть чеснока — идеальное сочетание. Если яйца уже приготовлены, собрать салат можно всего за несколько минут, а перед подачей желательно дать ему настояться.
Ингредиенты
Шпроты — 1 банка, твёрдый сыр — 150 г, маринованные огурцы — 2–3 шт., яйца — 3 шт., чеснок — 2 зубчика, майонез — 2–3 ст. л., укроп — по желанию.
Приготовление
Сначала отвариваем яйца вкрутую, затем остужаем и натираем на крупной тёрке. Сыр также натираем на той же тёрке.
Огурцы нарезаем кубиками и, если нужно, отжимаем лишнюю жидкость.
Шпроты разминаем с помощью вилки, чеснок мелко нарезаем.
Все ингредиенты смешиваем с майонезом.
Если хотите, добавьте укроп. Перед подачей охладите салат в течение 30–60 минут.
Полезный совет
Начните с двух ложек майонеза. Шпроты и огурцы уже добавляют достаточную сочность, поэтому третья ложка может оказаться излишней.
