Рецепт на осень
Когда появляется желание насладиться чем-то сладким и согревающим, попробуйте сделать простой молочный напиток со сгущёнкой. Добавьте немного ванили, корицы или какао — выбирайте по своему настроению.
Ингредиенты
На 1–2 порции: сгущённое молоко с сахаром — 3–4 ст. л.; горячая вода — 200–250 мл; маленькая щепотка соли; ваниль, корица или какао — по вкусу.
Приготовление
Налейте сгущённое молоко в кружку. Постепенно добавляйте горячую воду, постоянно помешивая венчиком или ложкой.
Вмешайте щепотку соли и выбранные ароматизаторы.
Дайте напитку немного остыть и подавайте его с печеньем или сухариками.
Полезный совет
Чтобы добиться кремовой текстуры, добавьте 1 ст. л. кукурузного крахмала: сначала разведите его в 50 мл холодной воды, затем соедините с сгущёнкой и ещё 150 мл воды. Прогревайте, постоянно помешивая, в течение 2–3 минут до загустения.
