Объём проверок и охват исследований
За первые девять месяцев 2026 года управление Роспотребнадзора по Тамбовской области исследовало 672 пробы молочной продукции — это на 16% больше, чем за тот же период 2025 года, когда было проверено 579 проб. В рамках контроля специалисты оценивали санитарно‑химические и физико‑химические показатели, микробиологические параметры, а также проверяли образцы на наличие антибиотиков и ГМО.
Снижение доли несоответствующей продукции
По результатам анализов отмечено заметное снижение доли продукции, не соответствующей нормативам. Доля проб с нарушениями микробиологических показателей сократилась до 1,08% против 4,3% годом ранее. Число случаев фальсификации упало более чем вдвое — с 10,2% до 3,9%.
Какие продукты чаще фальсифицировали
Наиболее часто выявляли подделки среди масла, молока и творога.
Изъятия и меры воздействия
В результате контрольно‑надзорных мероприятий с реализации сняли четыре партии некачественной молочной продукции общим объёмом 3,9 литра; годом ранее таких партий было восемь на общий объём 79,9 литра. Все зафиксированные нарушения санитарного законодательства оформлены документально, в отношении виновных применены административные меры — штрафы и предписания о недопустимости нарушений.
Дальнейший контроль
Роспотребнадзор по Тамбовской области продолжает мониторинг ситуации и проводит дальнейшие проверки на соблюдение санитарных и технических требований.
