Осенью компостная куча словно уходит в спячку: в октябре в неё отправляются листья, скошенная трава и ботва, а с понижением температуры биологические процессы замедляются.
За несколько сезонов я перепробовала разные добавки и пришла к одной проверенной смеси, которая помогает поддерживать жизнедеятельность микроорганизмов до холодов. Перед наступлением морозов я проливаю кучу домашним раствором — он увлажняет массу и создаёт условия для дальнейшего разложения. Весной на грядках оказывается рыхлый «чёрный» компост, которым не стыдно пользоваться.
Четыре добавки на ведро воды
Для приготовления рабочей порции возьмите 10 литров тёплой воды, 500 граммов сахара или старого варенья, одну пачку сухих дрожжей, 1 литр простокваши и стакан древесной золы. Сначала растворите сахар в воде, затем внесите дрожжи, после — простоквашу и золу. Всё тщательно перемешайте, накройте неплотно и оставьте в тёплом месте на 1–2 дня. Если компостная куча большая, сразу делайте тройную порцию: 30 литров воды, 1,5 килограмма сахара, три пачки дрожжей, 3 литра простокваши и три стакана золы. Сахар служит подкормкой для микроорганизмов, кисломолочный продукт вносит полезные бактерии. Признаюсь, сначала я сомневалась, но результат весной оказался убедительным.
Как пролить кучу перед морозами
Перед обработкой обязательно разрыхлите кучу вилой: слежавшиеся листья разберите, толстые стебли измельчите. Без доступа воздуха даже хорошо увлажнённая масса разлагаться будет плохо. Готовую жидкость распределяйте слоями, уделяя особое внимание сухой траве и соломе. Компост должен быть влажным, но не превращаться в кашу. Сверху накройте его соломой или сухими листьями — это уменьшит испарение влаги и замедлит охлаждение. Я однажды забыла укрыть кучу, и верхний слой весной был сухой «как камень» — пришлось добавлять листья и снова проливать.
Как понять, что компост готов
Весной зрелый компост отличают рыхлая структура, тёмный цвет и характерный запах лесной почвы. Неразложившиеся толстые стебли оставьте дозревать. Я просеиваю готовый материал через старую сетку: то, что не проходит, возвращаю в кучу на следующий сезон.
Важное предостережение
Древесная зола щёлочная и может снижать активность некоторых микроорганизмов в кислой закваске, поэтому сочетание ингредиентов не даёт стопроцентной гарантии эффективности. Не используйте заплесневевшее варенье. Если компост уже достаточно влажный, дополнительный пролив не нужен. Скорость созревания зависит от температуры, влажности, состава органики и доступа воздуха, поэтому одна закваска не заменяет правильного ухода за кучей.
