Получается сытный и сочный салат, который можно быстро подготовить, а с хрустящими сухариками он становится особенно вкусным.
Когда возникает желание быстро приготовить салат, нет необходимости варить яйца, картошку или курицу.
Достаточно открыть банку фасоли, нарезать помидоры и натереть сыр, а добавление чеснока с майонезом придаст блюду яркий и насыщенный вкус.
Ингредиенты
200 г консервированной фасоли, 2 помидора, 70 г твёрдого сыра, 2 ст. л. майонеза, по веточке петрушки и укропа, 1 зубчик чеснока, соль и чёрный перец по вкусу.
Приготовление
Сначала откиньте фасоль на дуршлаг, промойте её холодной водой и дайте стечь жидкости. Помидоры нарежьте произвольно.
Сыр натрите на крупной тёрке, зелень мелко нарежьте, чеснок пропустите через пресс. Все ингредиенты объедините в миске, добавьте майонез, немного соли и свежемолотого перца.
Аккуратно перемешайте и подавайте сразу, чтобы помидоры не выделили слишком много сока. Если вы готовите салат заранее, заправьте его непосредственно перед подачей.
Полезный совет
К этому салату идеально подойдут домашние чесночные сухарики. Нарежьте 2 ломтика белого хлеба небольшими кубиками, сбрызните столовой ложкой растительного масла, смешайте с измельчённым чесноком и подсушите в духовке при 180 °C в течение 8–10 минут, периодически помешивая. Добавляйте сухарики прямо перед подачей, чтобы они остались хрустящими.
