Слои получаются насыщенными, с приятной грибной кислинкой и кремовым вкусом.
Салат «Белый принц» станет отличным дополнением к любому праздничному столу. Нежный плавленый сыр, ветчина из индейки, маринованные шампиньоны и свежие овощи прекрасно гармонируют друг с другом.
А оформление у салата с оливками и свежим укропом придаёт ему особый шик.
Ингредиенты
Для готовки понадобятся: 2 средние картофелины, 1 крупная морковь, 200 г маринованных шампиньонов, 300 г ветчины из индейки, 5 яиц, 2 плавленых сырка «Дружба», зелёный лук и майонез по вкусу. Для украшения используйте оливки и свежий укроп.
Приготовление
Картофель и морковь запекайте в духовке при температуре 200 градусов около часа, проверяя готовность с помощью ножа — овощи должны стать мягкими. Яйца варите в кипящей воде в течение 10 минут.
Плавленые сырки перед натиранием лучше всего положить в морозильник на 15–20 минут. После этого они легче поддаются натиранию и не слипаются. Картофель натрите на крупной тёрке, морковь, яйца и сырки — на мелкой. Ветчину и шампиньоны нарежьте.
Соберите салат слоями, придерживаясь следующей последовательности: картофель с майонезом, зелёный лук, шампиньоны с майонезом, морковь, яйца с майонезом, ветчина с майонезом и плавленый сырок с майонезом.
Для завершения украсьте салат оливками и веточками укропа, выкладывая их в виде красивого венка.
Интересный факт
Плавленый сыр создаётся из сырного сырья с добавлением специальных солей-плавителей, что придаёт ему однородную и пластичную текстуру. Кратковременное охлаждение в морозильнике делает сырок более плотным, что упрощает процесс натирания.
