Сложите все ингредиенты в миску и поместите в духовку.
Если вы ищете, чем удивить гостей на ужин или праздничное застолье, попробуйте блюдо под названием «Валюша». Здесь картошка прекрасно сочетается с куриным мясом и грибами, а пикантность добавляет морковка по-корейски.
Ингредиенты
Для приготовления нам понадобятся 3-4 картофелины, 250 г отварной курицы, 200 г свежих шампиньонов, 150 г моркови по-корейски, 1-2 помидора, 120 г твердого сыра, 2-3 столовые ложки майонеза, столовая ложка растительного масла, чайная ложка лимонного сока, соль по вкусу и зеленый лук.
Как готовить
Сначала отвариваем картошку до готовности, затем остужаем, очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Чуть подсаливаем, добавляем растительное масло и аккуратно перемешиваем. Картофель укладываем первым слоем в форму для запекания.
Отварную курицу нарезаем на небольшие кусочки и равномерно распределяем поверх картошки. Если вы используете куриную ветчину, дополнительная подготовка не потребуется.
Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками и выкладываем следующим слоем. Сбрызгиваем лимонным соком, немного подсаливаем и нанизываем тонкую сеточку майонеза.
Следующим слоем выкладываем корейскую морковь. Если она слишком сочная, удалите лишнюю влагу. На морковь раскладываем кружочки свежих помидоров, немного подсаливаем и снова наносим майонезную сеточку. Завершаем посыпкой щедрым слоем тертого на крупной терке сыра.
Теперь помещаем форму в разогретую до 190 градусов духовку и запекаем в течение 20-25 минут. Шампиньоны приготовятся, а сыр расплавится, образовав нежную корочку.
Как только блюдо будет готово, посыпьте его измельченным зеленым луком или другой любимой зеленью.
