Смешиваем любимые специи и обваливаем в них картофель.
Когда надоедает обычная картошка, я готовлю её по-польски. Это сочетание с чесноком, базиликом и другими приправами превращает блюдо в настоящую кулинарную находку: полноценный ужин, которому не требуется мясо.
Ингредиенты
Для приготовления понадобятся: килограмм картофеля, два зубчика чеснока, чайная ложка базилика, чайная ложка орегано, чайная ложка сладкой паприки и четыре столовые ложки оливкового масла.
Приготовление
Начинаем с того, что тщательно моем и отвариваем картошку в «мундире». После этого очищаем её. Если клубни крупные, разрезаем их на части и перекладываем в миску, не забывая посолить.
Затем смешиваем оливковое масло, специи и чеснок, предварительно пропущенный через пресс.
Аккуратно перемешиваем картофель с полученной смесью, выкладываем на противень и ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекаем до появления золотистой корочки, периодически помешивая.
